Bon vous allez me dire que je me répète mais je remets ici ma recette de soupe au concombre 
Soupe glacée de concombre à la menthe
Ingrédients :
1 concombre
2 tomates
1 branche de céleri
1 gousse d’ail
3 ou 4 brins de menthe
1/4 L de lait
sel, poivreLavez tous les légumes. N’épluchez pas le concombre (ou une épluchure sur 2 si la peau est très épaisse)
Coupez-le en petits morceaux
Enlevez le pédoncules des tomates et coupez les en morceaux.
Otez les fils du celeri et émincez les finement. Lavez les brins de menthe et effeuillez lesmettez tous les légumes ainsi que le lait, l’ail (épluché et pressé), le sel et le poivre dans le mixer
et mixez complètement en ajoutant de l’eau si nécessaire
Mettez au réfrigirateur et servez glacé
Recette tirée du livre : soupes du jour de Anne-Catherine Bley, éditions Marabout (à la fin de ce bouquin, il y a une excellente recette de gâteau au chocolat 
)
alors moi j’aime pas le céleri donc il dégage
et sinon bah, c’est frais, c’est de saison et bon pour le régime
En plus c’est vraiment très bon
Truk’
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