Une nouvelle recette

Dans notre régime, il y a un aliment étrange, le quinoa :-) , voilà une petite recette ;)


Alors ce soir : Quinoa facile de tata Mahie

(oui, c’est sous ce nom là que je l’ai envoyé à marmiton :P mais il va falloir 108 jours avant qu’ils décident s’ils la mettent ou pas sur leur site ;) )

Ingrédients pour 2:

  • 150g de quinoa
  • 1 courgette
  • 50 g de tomates séchées
  • Basilic
  • Sel, poivre

Préparation :

  • Rincer le quinoa et le mettre dans une casserole dans 2 fois son volume d’eau froide légèrement salée. Porter à ébullition, puis couvrir et faire cuire à feu doux jusqu’à absorption complète de l’eau.
  • Pendant ce temps, peler les courgettes et les couper en petits morceaux. Faire cuire au micro-ondes pendant 5min à puissance maximale.
  • Eponger les tomates (pour qu’elles soient moins pleines d’huile), les couper en petits morceaux.
  • Maintenant que tout est cuit, mélanger le quinoa, les tomates, les courgettes, le basilic, le sel et le poivre.
  • Faites chauffer quelques minutes le tout ensemble

Voilà, il ne vous reste plus qu’à déguster

Bon appétit!!

Biz’

  1. …alors première étape : trouver ce qu’est le quinoa ;-)

  2. Il y a un truc que je n’ai pas compris : éponger les tomate ? Je ne vois pas ce que tu veux dire par là.

  3. J’utilise des tomates séchées conservées dans l’huile. Donc, je mets les tomates sur un sopalin, et j’essaye d’enlever un maximum d’huile. C’est mieux compris comme ça? :P

  4. Haaa ok, effectivement, je comprends mieux ce que fait l’huile dans les tomates alors.

  5. Bonjour,

    Nous venons d’ouvrir un site marchand d’épicerie fine : http://www.gourmeticone.com
    Ce site sera en permanence enrichi de nouveautés : produits frais, marques de renom…

    Nous souhaitons faire connaître ce site via votre blog en vous proposant de développer des recettes à partir de nos produits, et offrir la possibilité à vos internautes de commander les produits utilisés dans votre recette.
    Notre mission est d’assurer l’ensemble de la prestation : informations et photos à publier, logistique (de l’encaissement à la livraison).
    Si vous en êtes d’accord, nous pouvons aussi publier vos recettes sur notre site.

    Nous espérons que cette proposition de partenariat recevra un bon accueil et restons à votre disposition pour tout complément d’information.

    Meilleures salutations,

    Sophie

    Sophie Carlier Corberand
    France Premium S.A.S.
    1 bld Madeleine
    75001 Paris France

    Tel: +33 (0)1 55 35 82 00
    Fax: +33 (0)1 55 35 82 01

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