Cookies

Bon, pour ceux qui ne sont pas au courant, en ce moment, je suis en “disponibilité”, c’est à dire que je suis à la maison en attendant que ma boîte me trouve une mission.

Donc, en attendant, je suis à la maison et au bout de 2 semaines et demi, je commence à saturer. Aujourd’hui j’ai eu envie de faire des cookies, alors j’en ai fait



Donc, pour commencer, j’ai cherché une recette, que j’ai trouvé sur goosto,

En plus, elle est en vidéo la recette, trop facile ça!

Bon alors, les ingrédients :

  • 150 g de chocolat noir
  • 125 g de beurre demi-sel
  • 50 g de sucre
  • 75 g de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 175 g de farine
  • 1 cuillère à café rase de levure chimique

j’ai comme d’habitude rajouté quelques petits trucs : un peu de noisettes et un reste de pralin en poudre.

La recette maintenant (je vous rappelle, elle vient de ) :

Sortez le beurre du réfrigérateur afin qu’il soit mou au moment de réaliser la recette et préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

Posez le chocolat sur une planche. Coupez chaque carré en 4 ou plus, à l’aide d’un couteau bien aiguisé.

Versez les 2 sucres dans un bol puis ajoutez le beurre, mélangez à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez l’oeuf et mélangez puis ajoutez la farine et la levure, mélangez à nouveau, jusqu’à obtenir une pâte souple.

Incorporez le chocolat, les noisettes et le pralin et mélangez à nouveau.

Prélevez à l’aide d’une grande cuillère (ou d’une cuillère à glace, ou de vos doigts) des morceaux de pâte de la taille d’une grosse noix et disposez-les sur une plaque de cuisson, en les espaçant bien. J’ai du en faire 3 fournées :)

Enfournez pour 10 à 12 minutes environ. Les cookies doivent être blonds, légèrement dorés sur le pourtour mais encore très souples, ça pour être souple, ils sont souples Laissez-les refroidir 1 minute. Retirez-les de la plaque de cuisson à l’aide d’une spatule puis laissez refroidir sur une grille.

Voilà, c’est prêt, le plus dur, attendre que ça soit tiède ou froid pour les manger :)

Et puis là, l’odeur, mmmmm ça donne envie :P

Jugez par vous même :

cookies.jpg

Allez, sur ce, bon app’

  1. tu fais des yaourts avec des morceaux de cookie aussi ?

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