Donc, pour commencer, j'ai cherché une recette, que j'ai trouvé sur goosto, là

En plus, elle est en vidéo la recette, trop facile ça!

Bon alors, les ingrédients :
  • 150 g de chocolat noir
  • 125 g de beurre demi-sel
  • 50 g de sucre
  • 75 g de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 175 g de farine
  • 1 cuillère à café rase de levure chimique

j'ai comme d'habitude rajouté quelques petits trucs : un peu de noisettes et un reste de pralin en poudre.

La recette maintenant (je vous rappelle, elle vient de là ) :

Sortez le beurre du réfrigérateur afin qu'il soit mou au moment de réaliser la recette et préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

Posez le chocolat sur une planche. Coupez chaque carré en 4 ou plus, à l'aide d'un couteau bien aiguisé.

Versez les 2 sucres dans un bol puis ajoutez le beurre, mélangez à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez l'oeuf et mélangez puis ajoutez la farine et la levure, mélangez à nouveau, jusqu'à obtenir une pâte souple.

Incorporez le chocolat, les noisettes et le pralin et mélangez à nouveau.

Prélevez à l'aide d'une grande cuillère (ou d'une cuillère à glace, ou de vos doigts) des morceaux de pâte de la taille d'une grosse noix et disposez-les sur une plaque de cuisson, en les espaçant bien. J'ai du en faire 3 fournées :)

Enfournez pour 10 à 12 minutes environ. Les cookies doivent être blonds, légèrement dorés sur le pourtour mais encore très souples, ça pour être souple, ils sont souples Laissez-les refroidir 1 minute. Retirez-les de la plaque de cuisson à l'aide d'une spatule puis laissez refroidir sur une grille.
Voilà, c'est prêt, le plus dur, attendre que ça soit tiède ou froid pour les manger :)

Et puis là, l'odeur, mmmmm ça donne envie :P

Jugez par vous même :

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Allez, sur ce, bon app'