Chou-Fleur
Par Trukmus le jeudi, octobre 5 2006, 21:05 - Recettes - Lien permanent
D'habitude, le chou-fleur, je suis pas fan, surtout que pour le cuisiner, je ne connais pas trop de recettes
Mais là, j'ai trouvé ça super bon!!
Et je pense que n'importe quel enfant trouvera ça bon
Alors, de quoi je parle, là? de la recette à base de chou fleur que j'ai essayé ce soir
Chou-Fleur en semoule façon couscous
Ingrédients : 1 chou-fleur, beurre pour la cuisson, 1 c-à-s de ras-al-hanout (épices pour couscous), gros sel
Otez les feuilles du chou-fleur et le trognon et séparez les bouquets
Broyez le chou-fleur au mixeur afin d'obtenir une semoule fine
Plongez 30 secondes cette "semoule de chou-fleur" dans de l'eau bouillante salée puis égouttez la
Faites la revenir dans une poêle beurrée avec le ras-al-hanout
Voilà, tout simple non? \o/
Et franchement, je n'ai jamais mangé un aussi bon chou-fleur. Ca ressemble vraiment à la semoule et c'est délicieux
Alors maintenant, bon app'
Biz'
Truk'
Commentaires
:P
Oui mais là, je t'assure, c'était super bon, et ça avait plus le goût de semoule que de chou fleur
O_o Beurk!
M;)
C'est super bizarre cette recette! Ca vaut le coup d'essayer parce que de la semoule de chou-fleur c'est pas commun! Je ne suis pas fan du chou-fleur cuit moi non plus (à la rigueur en gratin avec des la béchamel et encore), par contre cru c'est délicieux (mais ça fait mal au ventre!)
Ils sont mignons ces p'tits chatons!